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MOTS CLÉS : Alternance, Apprentissage, Formation

CP - ICFA Restauration : des apprentis serveurs sur le grill Concours Georges Baptiste – 5/02/2018 – ICFA Bordeaux

L’ ICFA Restauration , vainqueur de l’édition 2017, accueillera, le 5 février prochain, l’épreuve régionale de la Coupe Georges Baptiste. Le concours récompense les jeunes talents de l’art de la table. Sept jeunes néo-aquitains, dont une élève de l’ICFA, sont en lice. Découpe de viande, réalisation de cocktails et prise de commandes font partie des 7 épreuves qui seront notées par un jury de professionnels. A la clé peut-être pour l’un des élèves en lice, un séjour à Cuba.

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