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21èmes Vendanges de l'Aéroport de Bordeaux : un millésime "entrepreneurial"

Publié le 03/10/2019

21èmes Vendanges de l'Aéroport de Bordeaux : un millésime "entrepreneurial"

Mardi 8 octobre, une cinquantaine de personnalités de Nouvelles-Aquitaine possédant toutes les qualités d’un grand crû vont apporter leur contribution à la réussite du millésime 2018 de La CROIX DE GUYENNE, seule parcelle au monde plantée à l’entrée d’un aéroport. Au menu de ces 21ème Vendanges, la récolte de 1 200 bouteilles et la dégustation du millésime 2012. 

Depuis 21 ans, le mois d’octobre est celui des Vendanges pour l’Aéroport de Bordeaux grâce aux 15 ares de vignes souhaités par la CCI de Bordeaux Gironde. Une manière de symboliser ce qui fait la notoriété internationale de la ville et d’une région toute entière : le vin. L’Aéroport de Bordeaux étant le seul à avoir un vignoble dans son enceinte. 

L’entreprenariat à l’honneur

Pour cette année, le monde de l’entreprise sera de nouveau mis à l’honneur avec la participation de celles et ceux qui œuvrent pour rendre attractif notre territoire. Il s’agira pour eux de vendanger une des deux parcelles et donner ainsi au millésime 2019 une note à dominante « entrepreneuriale ».

Un vignoble culturel de 10 000 pieds par hectare

Entretenues très traditionnellement tout au long de l’année par Olivier BERNARD (Domaine de Chevalier) de façon manuelle (taille, ébourgeonnage, pliage, épamprage, levage, dédoublage, vendange verte, effeuillage et bien sûr vendange manuelle), les deux parcelles de vigne sont plantées à l’instar des plus grands crus du bordelais (densité de plantation la plus élevée, 10 000 pieds par hectare) à 40 % de cabernet sauvignon et à 60 % de merlot. Son terroir est constitué de sable noir et de fines graves blanches reposant sur un sous-sol de graves argileuses qui assure une alimentation hydrique d’une grande qualité. 

Clin d’œil  aux pistes sécantes de l’Aéroport

En plantant ce vignoble, la CCI Bordeaux Gironde a voulu symboliser ce qui fait la notoriété internationale de sa ville et de sa région.

Millésimes Vendanges Aéroport de Bordeaux

1999 - Elus et représentants de l’Etat
2000 - Médias
2001 - Ambassadeurs et Consuls
2002/2003 - Chefs d’entreprise Girondins
2004 - Clubs d’entreprises
2005Chefs d’entreprise de Bilbao
2006Irlande (Coupe du Monde rugby)
2007 - Australie (Coupe du Monde rugby)
2008 Export

2009 – Médias et entreprises
2010 – Bilbao
2011 – Réseau consulaire
2012 – Industrie
2013 / 2014 – Pépites girondines
2015 – French Tech
2016 – Bordeaux Club Entreprises
2017 – Pépites girondines
2018 - Chefs d'entreprise



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