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Enquête sur les comportements d'achats des ménages post confinement - Gironde et Bordeaux Métropole - Juillet 2020

Comment les ménages girondins ont-ils consommé pendant et après le confinement ? achats alimentaires et non alimentaires, achats de proximité et achats en ligne, restauration...
L'enquête a été menée en juillet dernier sur les réseaux sociaux. Plus de 5600 personnes y ont répondu, dont 1326 sur la Gironde et 1032 sur la métropole bordelaise.

Profil des répondants, comportements d'achats alimentaires et non alimentaires, achats de proximité et achats en ligne, restauration... Les résultats apparaissent pour la Nouvelle-Aquitaine avec un focus sur Bordeaux Métropole.

Les principaux résultats :

  •  Achats alimentaire,
    • peu de modification des habitudes mais des changements durables
    • Une modification des lieux d’achats en alimentaire frais qui profite à la proximité, aux commerces de petite taille et aux marchés
    • ne modification des lieux d’achats d’approvisionnement qui profite à la proximité et au drive sur la Métropole bordelaise
  • Achats non alimentaire
    • de nombreux reports d’achats
    • des achats en grande partie réalisés dès le déconfinement
    • seule 1 personne sur 10 a changé de lieux d’achats pour les produits non alimentaires.
    • des changements qui ont profité à la proximité en Nouvelle Aquitaine et à Internet
  • Achats en ligne
    • des variations d’achats qui se compensent et au global, peu d'évolutions d'achats sur Internet
  • Restauration
    • utilisation des nouveaux services déployés par les restaurateurs pour près de 40% des répondants
    • prévision mitigée pour la fréquentation des bars et restaurants après la crise

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